Thomas est un jeune chef végan. Son credo : "une alimentation saine et accessible à tous". Les ingrédients dont il se sert sont donc tous végétaux. Pour sa recette de pain perdu, Thomas utilise du ...

FicheComme son grand-père et son père avant elle, Apollonia Poilâne fait du pain. Mais aussi du pain perdu, du granola de pain, de la glace au pain, des makis au pain, réalisés à partir de pain sec, ...

C’est une nouvelle façon d’aborder la cuisine quand on manque de temps. Littéralement, batch cooking signifie "cuisine par lots". On troque l’imagination avec le gain de temps, avec ces trois recettes ...