I catalani infatti ne rivendicano l’invenzione e ritengono che sia l’antenata della crème brûlée francese. Non sappiamo se sia nata prima questa o la famosa crema francese, ma possiamo dirvi che ...

500 gr di latte (potete utilizzare latte vegetale) 90 gr di zucchero di canna grezzo 50 gr di amido di mais Buccia di 1 limone 25 gr di caffè ristretto 1 bustina di vanillina oppure 1 cucchiaino di ...

Se avete pensato che la crema diplomatica e la crema chantilly fossero la stessa cosa dovete ricredervi: si tratta di due cose ben diverse! Se la crema chantilly (dal nome del castello nell'omonima ...

Alzi la mano chi non sta sognando una deliziosa cenetta a base di scampi! Un ricco piatto di paccheri alla crema di scampi, un risotto scampi e asparagi o, perché no, una porzione di fregola con ...

Tra le preparazioni più famose e più amate nel mondo della pasticceria, la crema pasticcera occupa di diritto le prime posizioni. Il motivo del suo successo? La versatilità. Con la crema pasticceria ...

In una pentola, versate la panna fresca e aggiungete il caffè macinato. Mescolate per far fondere il caffè nella panna a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti. Una volta che il caffè si è infuso ...

Ormai il caffè è un must in tutte le forme. Non solo in tazzina a colazione e in pausa al lavoro, ma anche sotto forma di gelato e di bevanda energetica aromatizzata in mille e più modi. La versione ...

La crema al mascarpone senza uova è un dolce facile e goloso, pronto in soli 10 minuti. Una variante della classica ricetta, realizzata senza l'aggiunta di uova, ma solo con mascarpone, panna da ...

Come preparare la crema al mascarpone per Natale 2025: le ricetta tradizionale, i segreti per renderla perfetta e qualche variante gustosa Protagonista di tantissime preparazioni tipicamente natalizie ...

Mescolate latte e il baccello di vaniglia inciso in una casseruola dal fondo spesso e portate a bollore. Nel frattempo, montate i tuorli con lo zucchero e aggiungete anche la farina setacciandola per ...

Una ricetta scenografica ma semplice da realizzare, le crostatine di mele e crema sono perfette per un tè pomeridiano o per un buffet. Le crostatine di mele e crema sono piccoli dolci monoporzione ...

La ricetta tipica per la farcitura all'italiana, la crema diplomatica si prepara mescolando la panna montata alla crema ...