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O objetivo deste texto é abordar e discutir diversos assuntos relaci- onados à alimentação saudável a partir dos 2 anos de idade, ampli- ando os conhecimentos dos educadores sobre o …

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Nosso conhecimento sobre nutrição e seus efeitos no organismo, embora já bastante desenvolvido, está em constante evolução em função de novos dados e pesquisas.

A ciência da nutrição estuda os nutrientes presentes nos alimentos, as possíveis interações entre eles e o estado de saúde ou doenças das pessoas que os consomem.

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Porém, também há postagens de pessoas bem-intencionadas, preparando pratos saudáveis e vídeos de bons profissionais de nutrição e saúde, além de informes de sociedades científicas …

Guia Alimentar para a População Brasileira se constitui em uma das estratégias para implementação da diretriz de promoção da alimentação adequada e saudável que integra a …

O nutricionista é um profissional de saúde, que atendendo aos princípios da ciência da Nutrição, tem como função contribuir para a saúde dos indivíduos e da coletividade.